ПАТЮРАЖ нидерландско нарязано сирене Mимолет 200 гр.

ПАТЮРАЖ нидерландско нарязано сирене Mимолет 200 гр.

Мимолет е универсално сирене, което може да се нарязва на резени, кубчета или настъргва и се харесва както на начинаещи, така и на ценителите на сирене. Мимолет, известен още като холандски Мимолет или Комисиекаас, е холандско сирене с ярък оранжев цвят, направено от краве мляко. Това е полутвърдо сирене, което зрее от 6 до 12 месеца, развивайки твърда, зър-неста и крехка текстура. Цветът се постига чрез добавяне на сок от моркови по време на производството. Често се консумира като лека закуска, върху плато за сирене или като състав-ка в различни ястия.

Основни характеристики: Външен вид: Ярко оранжево, сферично и често със сива кора пора-ди естествени акари. Текстура: Твърда, зърнеста и крехка, като става все по-крехка с време-то. Вкус: Мек, плодов и леко солен с ядкови нотки, развиващ по-сложни вкусове с отле-жаването.

Съставки: Пастьоризирано краве мляко, сол, млечнокисели ферменти, коагулиращ ензим, оцветител:  каротеноиди, анато норбиксин, екстракт от червен пипер.

Внимание: Да се консумира преди датата, обозначена от страни на опаковката. След отва-ряне да се съхранява в хладилник от +2 до +7 градуса и да се консумира до 3 дни.

Най-добър до: Виж опаковката.

Производител: VERGEER, Нидерландия.